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Nuit et Jour * Vie

2017-10

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10/9のお弁当

10/9のお弁当


本日のお弁当。
・茄子の煮浸し
・出し巻き玉子
・えんどう豆の豚肉巻き
・プチトマト

豚肉はついつい買ってしまう食材。
そしてたいてい生姜のすりおろしと醤油・みりん・酒のタレに漬け込んで
そのまま焼いてもいいし、今日みたいに野菜を巻いたりして使ったり。
お肉に味がしっかりついているのでご飯が進むおかずです。
まだ下ごしらえ中の肉が残ってるからしばらく肉巻きが続くかな。

実は冷凍庫には結構な種類の冷凍食品が入ってたりする。
超面倒な日や時間がない日はこれらだけで済ませたり。
そんでもってそんな日は多々有りだったりする・・・。
多分、冷凍食品オンパレードの写真をUPする日が近々ある事でしょう。
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コメント

お弁当作ってるんですね~偉い!
私も豚肉大好きです^-^
牛肉よりも豚ばっかり。また買わないと在庫が今無いです^^;
脂身が付いてるばら肉も実は大好物!
ロースよりも安いばら肉女です。
私は相変わらず手抜きナ生活で・・・いいのか、これで;;
マンネリのオンパレードの日々です・・・。

■seizyyさんへ

私もだんぜん豚肉派です♪
牛肉の脂身は苦手だけど豚肉だと不思議な事にへっちゃらです。
ジューシーな肉汁はコクがあって美味しいとさえ思えます。
私もしょっちゅうマンネリですよ~。
好きなメニューはついついリピートしちゃうから余計に。^_^
手抜きなんてしょっちゅうですよ。
仕事も両方だなんて手抜きしなきゃやってられませんよねえ。
だから、いいんですよ~。(と悪魔の囁き。笑)

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関西在住・一人暮らし。
ごく普通の生活をしてる人。
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夜も昼も降っても晴れても
どんな時でもそこに生活がある。
思った事、食べたものなど
ほんの少しを記録しています。

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