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Nuit et Jour * Vie

2017-11

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フォアグラ・ランチ



今日はお友達と初詣を兼ねてカフェでランチを。
こちらのランチはMINT KOBE内にある"Le Ba-Ta-Clan"というお店で
期間&数量限定のランチメニューにオニオンスープもプラスしてオーダー。
「フランス産フォアグラステーキ・男爵芋とベーコンのブレゼ添え」です。

フォアグラなんて滅多に食べないものなので気軽なランチ価格だしちょっと
試しに食べてみようかなって感じで選びまして・・・
数量限定(一日30食)らしいのですが、まわりを見渡しても誰もオーダーしておらず
パスタプレートかキッシュプレート、もしくはお茶とケーキばかりだったので
さてはもう数量に達したのかと思いきやあまり馴染みのない食材だからか
余裕でオーダー可能でした。(笑)人気薄っ!?

赤ワイン風味のする甘辛いソースでソテーされたやわらかなフォアグラの下には
レタスやベビーリーフ、しっかり塩味がきいた蒸し焼き男爵芋やベーコン、
五穀米、それにブルーベリーが転がってました。
ご飯にブルーベリー!?と驚きましたがこれが不思議と合いましたよ。

ところで、フォアグラって日本語だと「脂肪肝」だそうで。
最近メタボってきてるのにこんなの食べてて大丈夫かしら?
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コメント

遅くなりましたが・・・
あけましておめでとうございます^-^
今年もよろしくお願いします。

お蕎麦も、お正月プレートも、とっても美味しそう!
このランチも・・・じゅる;
私は初夢で食べ物の夢を見ました。はははは;;
美味しいものを食べるのってやっぱ幸せですよね。
フォアグラって食べたことが無いんですけど・・・
あん肝なら大好物です!って違うか・・・・^^;

フォアグラにそんな意味があったとは><><
あけましておめでとうございます^^
今年もよろしくです^^
ミント神戸・・・行ったことないですがいかがですか??^^
大阪の来年のうちに行っておきます^^

■seizyyさんへ

seizyyさん、明けましておめでとうございます。
こちらこそ今年もよろしくお願いします。^_^
初夢、しまった〜!何を見たか覚えてないわぁ!
seizyyさんは食べ物の夢ですか、いいな〜夢の中でも味わえて♪
フォアグラって私もあんまり食べた事がないのでよくわかりませんが
結局は(鴨などの)肝なのであん肝にも雰囲気が似てるんでしょうね。
といいつつあん肝もあんまり食べた記憶がない私。(笑)

■naoさんへ

naoさん、明けましておめでとうございます。
こちらのほうこそ今年もどうぞ宜しくお願いします。
ミント神戸は食品からレストラン、雑貨屋、CD屋、アパレルなど
いろんなセンスの良いお店が入っていてなかなか楽しめますよ♪
駅から近くて神戸に着いてすぐ、あるいは帰る前に寄るのに便利です。
神戸は目的なくてもふら〜っと歩くだけでもいいかもです。

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関西在住・一人暮らし。
ごく普通の生活をしてる人。
-Blogについて-
夜も昼も降っても晴れても
どんな時でもそこに生活がある。
思った事、食べたものなど
ほんの少しを記録しています。

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